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고구마 세척방법과 보관방법 알아보기 고구마 깨끗하게 세척하는 방법 알아보기 고구마를 씻는 이유는 몇 가지가 있습니다. 첫째로, 고구마는 토지에서 기르는 동안 흙과 먼지가 묻을 수 있습니다. 그러므로 깨끗하게 씻어야 합니다. 둘째로, 씻지 않은 고구마는 조리 과정에서 흙과 먼지가 음식에 섞일 수 있으며, 이는 맛과 식감을 해칠 수 있습니다. 마지막으로, 씻지 않은 고구마는 세균과 미생물이 존재할 수 있어 위생적으로 문제가 될 수 있습니다. 1. 물에 담가두기 첫 번째 단계는 고구마를 깨끗하게 씻기 전에 물에 담가두는 것입니다. 고구마를 물에 담가두면 흙과 먼지가 표면에서 쉽게 떨어집니다. 고구마를 담가둘 대야에 물을 채우고 고구마를 넣어둡니다. 약 5분 동안 담가두는 것이 적당합니다. 2. 흐르는 물로 씻기 두 번째 단계는 담가둔 고구마를 .. 2023. 6. 7.
고구마의 효능과 고구마 고르는 법 알아보기 고구마에 대해 알아보기 고구마는 매우 인기 있는 식재료 중 하나로, 그 풍부한 영양소와 다양한 이점으로 유명합니다. 이번 글에서는 고구마에 대해 알아봅시다. 맛있는 고구마 고르는 방법 - 외관 고구마의 외관을 살펴보세요. 매끄럽고 균일한 피부를 가진 고구마가 좋습니다. 피부에 상처나 흠집이 없고, 흙과 더러움이 없어야 합니다. - 색상 고구마의 색상도 중요한 요소입니다. 고구마는 주로 주황색을 띠지만, 노란색이나 갈색 등 다양한 색상이 있을 수 있습니다. 색이 선명하고 균일한 고구마를 선택하는 것이 좋습니다. - 무게 고구마의 무게를 확인해보세요. 무게가 무거운 고구마는 수분 함량이 높고 신선도가 높을 가능성이 있습니다. 따라서 무게가 무거운 고구마를 선택하는 것이 좋습니다. - 단단함 고구마를 손에 들.. 2023. 6. 6.
옥수수 세척방법과 보관방법 알아보기 옥수수 깨끗하게 세척하는 방법 옥수수를 세척하는 과정은 신선한 옥수수를 맛있게 요리하거나 소비하기 전에 중요한 단계입니다. 올바른 세척 방법을 통해 옥수수의 더 나은 맛과 질감을 즐길 수 있습니다. 외부 잎과 실크 제거하기 옥수수의 잎을 제거합니다. 잎은 옥수수를 세척하는 과정에서 방해가 될 수 있으므로 꼭 제거해야 합니다. 실크라 불리는 옥수수 껍질 안쪽의 섬유질을 제거합니다. 실크는 세척 후에도 남아있을 수 있으므로 완전히 제거하는 것이 중요합니다. 물에 담가두기 - 깨끗한 대형 용기나 싱크대에 물을 채워줍니다. - 세척할 옥수수를 물에 담가 둡니다. 세척하기 - 옥수수를 손으로 꼼꼼하게 세척합니다. 표면에 묻은 먼지, 흙, 또는 기타 불순물을 제거합니다. - 손으로 세척하는 동안 옥수수를 약간 비틀.. 2023. 6. 5.
옥수수 효능과 옥수수 고르는 법 알아보기 옥수수에 대해 알아보기 옥수수에 대해 자세히 알아보고자 합니다. 옥수수는 다양한 형태로 섭취되며, 그 맛과 영양 가치로 인해 많은 사람들에게 인기가 있습니다. 이 글에서는 옥수수의 효능과 맛있는 옥수수를 고르는 방법에 대해 알아보고자 합니다. 맛있는 옥수수 고르는 방법 - 외관 신선한 옥수수를 선택하기 위해 외관을 확인하세요. 껍질은 밝고 깔끔하며 초록색이어야 합니다. 균일한 커널이 있는지 확인하고, 표면이 매끄럽고 윤기 있어야 합니다. - 손으로 만져보기 옥수수의 외관뿐만 아니라 손으로 만져보는 것도 중요합니다. 옥수수의 껍질은 단단하지만 신선한 경우에는 약간 탄력이 있을 것입니다. 감각적으로 탄력이 느껴지고 힘을 주면서 껍질이 쉽게 벗겨지지 않는다면 신선한 상태일 가능성이 높습니다. - 신선한 향기 .. 2023. 6. 2.
비타민 E의 모든것, 비타민 E 효능, 음식, 섭취방법 알아보기 비타민 E에 대해 알아보기 비타민 E는 강력한 항산화 효과를 가지고 있어 자유 라디칼로부터 세포를 보호합니다. 이는 세포 손상을 예방하고, 심장 건강, 면역력 강화, 노화 방지 등 다양한 이점을 제공합니다. 비타민 E의 효능 1. 항산화 효과 비타민 E는 자유 라디칼로부터 세포를 보호하는 항산화 작용을 합니다. 이는 심장 질환, 암, 염증 등을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 2. 면역 강화 비타민 E는 면역 체계를 강화하여 감염과 질병에 대항하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 3. 혈액 순환 개선 비타민 E는 혈액 순환을 개선시켜 혈액이 원활하게 흐를 수 있도록 도와줍니다. 이는 심장 건강과 함께 신체의 다른 부분에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 4. 피부 건강 개선 비타민 E는 피부에 촉촉.. 2023. 6. 1.
건강에 빛을 주는 핵심 영양소 비타민 D의 모든 것! 비타민 D의 효능에 대해 알아보기 우리 몸에는 다양한 영양소가 필요합니다. 이 가운데 비타민 D는 우리의 건강과 웰빙에 핵심적인 역할을 합니다. 비타민 D는 햇빛, 식품 및 보충제를 통해 획득할 수 있습니다. 이 글에서는 비타민 D의 정의, 효능, 섭취 방법 등을 자세히 알아보겠습니다. 비타민 D란 무엇인가? 비타민 D는 지방에 속하는 용해성 비타민 중 하나입니다. 식품을 통해 섭취되거나 피부에서 자외선을 흡수하여 합성됩니다. 비타민 D는 우리 몸의 다양한 기능을 조절하며, 특히 칼슘 흡수와 뼈 건강에 중요한 역할을 합니다. 비타민 D 효능 1. 뼈 건강 강화 비타민 D는 뼈 건강에 중요한 역할을 합니다. 우리 몸은 칼슘을 흡수하여 뼈를 형성하는 과정에서 비타민 D의 도움을 필요로 합니다. 또한, 비타민 D는 골다공증과 같은 뼈 관련 질.. 2023. 5. 31.
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