참외 세척방법과 보관방법 알아보기

참외 깨끗하게 세척하는 방법

참외는 외부에 노출되어 있기 때문에 먹기 전에 꼭 깨끗하게 세척해야 합니다. 그렇지 않으면 참외의 껍질에 묻어있는 먼지, 모래, 세균 등이 소화기관에 영향을 미칠 수 있습니다. 또한 참외의 표면에는 살균처리나 농약 등이 묻어있을 수 있으므로 깨끗하게 세척하는 것이 매우 중요합니다.

1. 이물질 털어서 제거

참외를 깨끗하게 씻기기 전에 참외 표면을 부드럽게 비벼서 먼지나 모래 등을 제거합니다.

2. 큰 그릇에 참외와 냉수 넣기

큰 그릇에 참외를 넣고 참외가 완전히 잠길 정도로 냉수를 부어줍니다.

3. 소금으로 세척하기

세척에 사용할 물에 소금을 넣습니다. 참외를 넣어 10분 정도 담가둡니다. 소금이 참외의 오염물질을 제거해 주는 역할을 합니다.

4. 참외 닦아내기

참외를 꺼내서 거품스펀지나 스펀지 등으로 부드럽게 닦아냅니다. 참외 표면의 오염물질을 완전히 제거합니다.

5. 찬물에 헹구기

찬물에 참외를 넣고 2~3번 헹구어줍니다. 찬물에 담가서 깨끗하게 헹구면서 껍질의 골 사이에 붙어있던 노폐물을 제거합니다.

6. 참외 건조하기

참외를 건조대나 천에 올려서 물기를 제거합니다. 참외를 완전히 건조해야 합니다.

참외 신선하게 보관하는 방법

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-  참외 외관 확인하기

참외의 표면에 상처나 부스러기가 없는지 확인합니다.

-  참외 물기 제거하기

참외의 표면을 휴지나 수건 등으로 닦아서 물기를 제거합니다.

-  비닐봉지에 넣기

참외를 비닐봉지에 넣고 봉하여 참외 주위의 공기를 제거합니다. 이렇게 하면 참외가 산화되는 것을 방지할 수 있습니다.

-  냉장고에 보관하기

냉장고의 적절한 온도에 맞게 참외를 보관합니다. 참외를 냉장고에 보관할 때는 다른 과일과 분리하여 보관합니다.

-  꾸준한 관리

일주일에 한 번씩 참외의 상태를 확인하며, 부패되는 것이 없는지 확인합니다.

 

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