늙은 호박 세척방법과 보관방법 알아보기

늙은 호박 깨끗하게 세척하는 방법

-  물로 씻기

늙은 호박의 표면을 부드러운 솔 등으로 문지르며 먼지나 오염물질을 제거한 후 미지근한 물에 담가 5분 정도 불립니다. 그 후 깨끗한 물로 헹궈 줍니다.

-  물에 담그기

물에 10분간 담가둡니다. 이 과정에서 늙은 호박의 식감과 맛이 더욱 좋아집니다.

 

-  깨끗한 천으로 닦기

늙은 호박을 헹궈서 물기를 제거한 후 깨끗한 천으로 닦아줍니다. 특히, 늙은 호박 표면의 털이나 불순물 등을 닦아내기 위해 천으로 문지르며 닦아줍니다.

늙은 호박 오래 보관하는 방법

728x90

-  건조한 곳에 보관

늙은 호박은 직사광선과 습기를 피해 어둡고 건조한 곳에 보관해야 합니다. 직사광선이 닿는 곳은 선호하지 않으므로 창문가나 문 근처에 보관하는 것은 피해야 합니다.

-  충격 없이 보관

늙은 호박의 껍질을 손상시키지 않도록 주의해야 합니다. 껍질에 구멍이나 찢어진 부분이 있으면 빨리 상하기 때문입니다.

-  실온에 보관

늙은 호박의 껍질을 깨끗하게 닦아주고 물기를 제거한 후, 실온에서 보관합니다. 냉장고나 냉동고에는 보관하지 않는 것이 좋습니다.

-  개별 보관

늙은 호박이 너무 많이 모여 있으면 서로 부딪히면서 상할 수 있으므로, 개별적으로 포장해서 보관하는 것이 좋습니다. 종이봉투나 비닐봉지 등으로 포장해서 보관하면 더욱 좋습니다.

 

늙은 호박의 효능이 궁금하시다면 아래 버튼을 눌러 알아보러 가봅시다.