머위 효능과 머위 고르는 법 알아보기

머위에 대해 알아보기

신선하고 맛있는 머위 고르는 방법

-  색상

신선한 머위는 색깔이 선명하고, 잎이 신선한 초록색을 띄어야 합니다.

-  향기

머위는 특유의 향이 있습니다. 신선한 머위는 그 향이 강하게 나타나야 합니다.

-  질감

머위의 잎과 줄기는 탄력이 있어야 하며, 눌렀을 때 단단해야 합니다. 또한, 잎이 시들지 않아야 하며, 줄기가 꽉 차 있어야 합니다.

머위 효능

1. 기관지 건강 증진

머위는 폐 기운을 돋우고 가래를 삭여 주는 효과가 있어 천식, 기침, 인후염, 편도선염, 기관지염 등 각종 호흡기 질환 개선에 도움이 됩니다.

2. 항암 효과

머위는 항암에 도움이 되는 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있어, 암세포의 DNA를 파괴해 더 이상 분열하지 못하게 하여 암세포가 스스로 죽어 없어지게 합니다.

3. 뼈 건강 강화

머위는 비타민A와 비타민B1, B2가 풍부하며, 뼈의 주요 구성 성분인 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어, 골다공증 예방과 골격 형성에 도움이 됩니다.

4. 소화 기능 개선

머위는 소화 효소의 분비를 촉진하여 식사 후 불편함을 줄이고, 위를 편안하게 하는 폴리페놀과, 장 운동을 활발하게 하는 식이섬유가 풍부하여 소화 기능 개선에 좋습니다.

5. 혈관 질환 예방

머위는 혈액 순환을 개선하고 혈관 건강을 증진시키는 성분이 풍부하며, 혈압을 낮추고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 고혈압, 고지혈증 등의 혈관계 질환 예방에 도움이 됩니다.

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6. 시력 보호 및 개선

머위는 눈의 피로를 풀어주고 눈에 필요한 영양을 공급해 주어 눈 건강 관리에 도움이 됩니다.

7. 피부 건강 증진

머위는 비타민 A와 C가 풍부하여 피부 건강에 좋습니다. 이 두 비타민은 피부 세포의 재생을 촉진하고, 피부를 보호하는 항산화 성분으로 작용하여 피부 노화를 방지합니다. 또한 피부 탄력과 유연성을 개선하는 데 도움이 됩니다. 머위의 항염증 성분은 피부에 생기는 여드름과 트러블을 방지하는 효과도 있습니다.

8. 두통 완화

머위는 항염 효과와 근육을 이완하는 효과를 가지고 있습니다. 특히 머위에는 이소페타신, 옥소페타신 등 활성 성분이 함유되어 있습니다. 이와 같은 성분들이 뇌혈관 벽에서 근육의 이완을 촉진하는데 도움을 줍니다. 이를 통해 두통의 빈도를 줄이는데 도움을 줍니다. 또한 머위는 두통을 유발하는 요소를 억제하는데 도움을 주고, 혈액이 뇌로 더 자유롭게 흐를 수 있도록 도움을 줘서 두통 완화에 효과적입니다.

9. 이뇨작용 및 변비 완화

머위는 이뇨 작용을 돕고, 섬유소가 풍부해 장운동을 활발하게 해 변비를 완화하는 효과가 있습니다.

10. 간질환 예방

머위는 간염이나 지방간, 간경화 같은 간질환에도 효과가 좋습니다.

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주의점

머위는 특정 부위에 독성이 있을 수 있으므로, 반드시 익혀서 섭취해야 합니다. 특히, 생으로 섭취할 경우 간에 해로운 영향을 끼칠 수 있으니 주의해야 합니다.

과도한 섭취는 소화 장애를 일으킬 수 있습니다.
머위는 국화과 식물이므로 알러지가 있는 분들은 특히 더 주의해야 합니다. 알러지 반응이 있을 수 있으니, 섭취 전에 소량으로 반응을 확인하시는 것이 좋습니다.
머위에 포함된 산성 성분이나 기타 화학물질로 인해 일부 사람들은 구강 점막의 자극이나 불편함을 느낄 수 있습니다.
머위 섭취 후 혈압이 저하될 수 있으므로, 혈압 관련 질환을 가진 사람들은 주의해야 합니다.
임신 중이거나 수유 중인 여성은 머위 섭취를 제한하거나 의사의 지시에 따라야 합니다.

 

" 과하면 독이 된다 "