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음식104

맛있는 망고 고르는 방법과 망고 먹는 법 총정리 망고를 맛있게 먹는 방법 알아보기 신선한 망고를 선택하려면 감각을 사용하여 과일의 모양, 질감 및 향을 평가해야 합니다. 다음은 최고의 망고를 선택하는 데 도움이 되는 몇 가지 팁입니다. 1. 단단한 망고를 찾으십시오 잘 익은 망고는 만졌을 때 약간 부드럽습니다. 망고는 내부가 손상될 수 있으므로 피부에 멍, 흠집 또는 상처가 있는 망고는 피하십시오. 2. 색상 확인 망고는 다양한 색상이 있지만 잘 익은 망고는 품종에 따라 피부색이 노란색, 주황색 또는 빨간색입니다. 그린 망고는 아직 익지 않았기 때문에 피하십시오. 3. 냄새 확인 잘 익은 망고는 줄기 끝에서 달콤하고 과일 향이 나야 합니다. 시큼하거나 발효된 냄새가 나면 너무 익은 것일 수 있습니다. 4. 무게 확인 잘 익은 망고는 크기에 비해 무겁게.. 2023. 3. 6.
망고 보관 방법 알아보기 망고 보관방법 알아보기 망고를 적절하게 보관하는 것은 가능한 한 오랫동안 신선하고 맛있는 상태를 유지하는 데 중요합니다. 다음은 망고 보관 방법에 대한 몇 가지 팁입니다. 1. 잘 익은 망고 선택 망고는 따고 나면 계속 익기 때문에 잘 익은 것을 선택하는 것이 좋다. 만졌을 때 약간 부드럽고 달콤한 향이 나는 망고를 찾으십시오. 2. 실온 보관 하루나 이틀 안에 망고를 먹을 계획이라면 실온에 보관하십시오. 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 3. 잘 익은 망고 냉장 보관 망고를 더 오래 보관하려면 냉장고에 보관할 수 있습니다. 과일 서랍이나 종이 봉투에 넣고 50~55°F(10~13°C)의 온도를 유지하십시오. 잘 익은 망고는 냉장고에서 일주일까지 보관할 수 있습니다. 4. 망고 얼리기 .. 2023. 3. 6.
딸기 효능과 딸기 고르는 법 알아보기 딸기에 대해 알아보기 딸기는 대중적인 과일로서 많은 사람들이 좋아하고 섭취하고 있습니다. 딸기는 맛뿐만 아니라 건강에도 매우 좋은 영양소를 포함하고 있어서 매일 먹으면 몸에 좋습니다. 딸기는 1월~5월이 제철입니다. 하지만 요즘 하우스 재배를 통해 언제나 먹을 수 있는 과일이 됐습니다. 새콤달콤한 맛있는 딸기를 언제나 먹을 수 있는 게 너무 좋습니다. 생과일주스를 파는 곳이나 카페에 가도 딸기가 들어간 메뉴는 항상 있습니다. 이렇게 딸기는 항상 먹을 수 있는 과일이 되었습니다. 고르는 법 - 모양 딸기의 모양이 고르고 균일하며 표면이 윤기 나고 매끄러운 것을 선택하세요. 불규칙한 모양이나 파손된 딸기는 선별해서 골라내야 합니다. - 색상 딸기의 색상이 진한 붉은색일수록 당도가 높아서 맛이 좋습니다. 딸기.. 2022. 12. 8.
늙은 호박 효능과 늙은 호박 고르는 법 알아보기 늙은 호박에 대해 알아보기 호박은 종류가 다양해서 맛, 특징, 먹는 방법이 다릅니다. 그중 노랗고 커다란 늙은 호박을 알아보겠습니다. 날이 춥지 않은 3월~10월이 제철인 늙은 호박은 달달한 호박죽을 생각나게 합니다. 전 '호박' 하면 호박죽이 더 먼저 떠오릅니다. 간단하게 먹을 수 있기 때문일까요? 전 편한 걸 좋아하다 보니 그런가 봅니다. 하지만 호박죽을 만드는 과정은 편하지 않을 것입니다. 호박에 대해 알아봅시다. 호박은 영어로 뭘까요? 애호박 : young squash , 호박 : pumpkin 맛있는 늙은 호박 고르는 방법 - 외관 늙은 호박을 선택할 때 외관을 살펴보아야 합니다. 늙은 호박은 표면이 굳어져 더 이상 광택이 나지 않으며, 그 표면에 갈색 반점이 많이 생기기도 합니다. 하지만 이러.. 2022. 12. 6.
무화과 효능과 무화과 고르는 법 알아보기 무화과에 대해 알아보기 8월~11월이 제철 과일인 무화과입니다. 무화과는 금방 무르기 때문에 오래 보관하지 못해 사과나 배, 바나나 같이 오래 보관하는 과일과는 달리 그때그때 사서 먹어야 하니 식탁엔 잘 올라오지 않는 과일입니다. 하지만 그 맛은 정말 좋습니다. 가끔이나마 먹는 무화과는 오랫동안 그 맛을 기억하게 합니다. 이번엔 무화과에 대해 알아봅시다. 무화과는 영어로 뭘까요? 무화과 : fig 신선한 무화과 고르는 방법 성숙도 무화과를 고르는 또 다른 중요한 요소는 무화과의 성숙도입니다. 무화과의 성숙도는 무화과의 색상으로 알 수 있습니다. 무화과는 성숙도에 따라 색상이 달라집니다. 녹색인 무화과는 덜 익은 상태이며, 보라색이나 검은색인 무화과는 더 익은 상태입니다. 익은 무화과는 당도가 높아서 맛이.. 2022. 11. 26.
유자 효능과 유자 고르는 법 알아보기 유자에 대해 알아보기 11월~12월 겨울이 제철 과일인 유자는 감기 때문에 많이들 접해 보셨을 겁니다. 카페에서도 많이 파는 유자차로 쉽게 접 할 수 있습니다. 감기에 자주 걸리는 분들은 집에 유자청이 있을 정도로 감기에 좋다고 소문나있는 과일입니다. 추운 겨울 뜨끈하고 맛있게 먹는 유자에 대해 알아봅시다. 유자는 영어로 뭘까요? 유자 : citron 맛있는 유자 고르는 방법 - 색상 유자의 색상은 주황색에서 노란색까지 다양합니다. 하지만, 유자의 색상이 짙은 것일수록 맛이 좋습니다. 따라서, 유자를 선택할 때는 색이 짙은 것을 선택하는 것이 좋습니다. - 크기 유자의 크기는 크게 2가지로 나뉩니다. 큰 유자는 육안으로 쉽게 구별할 수 있으며, 맛도 좋습니다. 하지만, 큰 유자는 가격이 비쌉니다. 따라서.. 2022. 11. 24.
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