반응형 효능58 참외 효능과 참외 고르는 법 알아보기 참외에 대해 알아보기 맛있는 참외 고르는 방법 우리는 참외를 좋아하고 그 맛을 즐기고 싶어 합니다. 하지만 우리가 구입한 참외는 때로는 싱겁거나 노란 반점이 있거나 무르익지 않은 경우가 있습니다. 최고의 맛과 신선도를 보장하는 참외를 고르는 방법을 알아보겠습니다. 1. 외관 참외를 선택할 때 가장 먼저 살펴봐야 할 것은 외관입니다. 참외는 외부 색상이 밝고 균일하며 부드럽게 느껴져야 합니다. 참외의 표면이 매끈하고 무게가 무거울수록 신선도가 높다는 것을 기억하세요. 2. 향 참외는 향이 좋을수록 맛도 좋습니다. 따라서, 참외를 선택할 때 향이 강하고 신선한 것을 골라야 합니다. 참외를 선택할 때 꼭 코를 대고 냄새를 맡아보세요. 3. 껍질 참외의 껍질도 중요한 요소입니다. 껍질이 얇고 부드러우며 매끈한 .. 2023. 4. 21. 매실액기스(매실청) 효능과 매실액기스(매실청) 만드는 방법 알아보기 매실액기스(매실청)에 대해 알아보기 매실청은 한국 전통 음식 중 하나로, 시중에서도 구하기 쉬운 재료입니다. 매실청을 담그는 방법은 간단합니다. 참고로 매실액기스(매실청)의 유통기한은 냉장보관 시 6개월에서 1년 정도, 상온에서는 1~2주 정도 됩니다. 매실액기스(매실청) 만드는 방법 1. 먼저 매실을 깨끗이 씻어주세요. 그다음에 매실의 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 깨끗한 그릇에 담아주세요. 매실과 같은 무르익은 과일은 자연스럽게 발효되기 때문에 매실을 담그는 방법도 발효를 이용합니다. 2. 매실이 자연스럽게 발효되도록 매실 위에 적당량의 설탕을 뿌려주세요. 3. 매실 위에 천을 덮고 그 위에 돌이나 무거운 물건을 올려줍니다. 이렇게 해서 매실이 적당히 압축되도록 해주세요. 그러면 매실액이 새어 나오면.. 2023. 4. 10. 매실 효능과 매실 고르는 법 알아보기 매실에 대해 알아보기 매실은 오랜 역사와 전통이 있는 과일입니다. 한국에서는 "매실" 또는 "매화"로 불리며, 전통적으로 식품 및 약용으로 사용됩니다. 매실은 비타민C, 비타민K, 마그네슘, 포타슘 및 식이 섬유 등의 영양소가 풍부하며, 소화 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 매실은 비타민C의 풍부한 원천입니다. 비타민C는 면역 체계 강화와 콜라겐 생산에 도움이 되며, 감기 및 독감 예방에도 효과적입니다. 또한 매실은 식이 섬유가 풍부하며, 소화를 촉진하여 변비 예방에 도움이 됩니다. 매실은 또한 포타슘과 마그네슘의 좋은 원천입니다. 포타슘과 마그네슘은 심장 건강을 개선하고 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다. 또한 매실은 불안, 우울증 및 스트레스를 완화하는 데도 효과적입니다. 건강한 매실 고르는 방법.. 2023. 4. 7. 블루베리 효능과 블루베리 고르는 법 알아보기 블루베리에 대해 알아보기 블루베리는 맛도 좋고 건강에도 좋은 슈퍼푸드입니다. 어릴 때부터 우리는 블루베리의 영양가가 많다는 이야기를 들어왔죠. 실제로 블루베리에는 항산화제와 비타민, 식이섬유, 미네랄 등이 풍부하게 들어있어서, 눈 건강부터 면역력 강화, 소화기능 개선 등 다양한 건강상의 이점이 있습니다. 또한, 블루베리는 살이 적고 당도가 높아서 간식이나 다이어트 음식으로도 좋습니다. 신선하고 맛있는 블루베리 고르는 방법 - 색상 확인하기 블루베리는 농작물이기 때문에 색상이 중요합니다. 익은 블루베리는 짙은 푸른색을 띠며 광택이 있어야 합니다. 또한 색이 균일해야 하며, 검은 반점이 없는 것이 좋습니다. - 크기 확인하기 크기가 다른 블루베리는 성장 시기와 농작물의 조건에 따라 차이가 있습니다. 그러나 .. 2023. 4. 6. 딸기 효능과 딸기 고르는 법 알아보기 딸기에 대해 알아보기 딸기는 대중적인 과일로서 많은 사람들이 좋아하고 섭취하고 있습니다. 딸기는 맛뿐만 아니라 건강에도 매우 좋은 영양소를 포함하고 있어서 매일 먹으면 몸에 좋습니다. 딸기는 1월~5월이 제철입니다. 하지만 요즘 하우스 재배를 통해 언제나 먹을 수 있는 과일이 됐습니다. 새콤달콤한 맛있는 딸기를 언제나 먹을 수 있는 게 너무 좋습니다. 생과일주스를 파는 곳이나 카페에 가도 딸기가 들어간 메뉴는 항상 있습니다. 이렇게 딸기는 항상 먹을 수 있는 과일이 되었습니다. 고르는 법 - 모양 딸기의 모양이 고르고 균일하며 표면이 윤기 나고 매끄러운 것을 선택하세요. 불규칙한 모양이나 파손된 딸기는 선별해서 골라내야 합니다. - 색상 딸기의 색상이 진한 붉은색일수록 당도가 높아서 맛이 좋습니다. 딸기.. 2022. 12. 8. 늙은 호박 효능과 늙은 호박 고르는 법 알아보기 늙은 호박에 대해 알아보기 호박은 종류가 다양해서 맛, 특징, 먹는 방법이 다릅니다. 그중 노랗고 커다란 늙은 호박을 알아보겠습니다. 날이 춥지 않은 3월~10월이 제철인 늙은 호박은 달달한 호박죽을 생각나게 합니다. 전 '호박' 하면 호박죽이 더 먼저 떠오릅니다. 간단하게 먹을 수 있기 때문일까요? 전 편한 걸 좋아하다 보니 그런가 봅니다. 하지만 호박죽을 만드는 과정은 편하지 않을 것입니다. 호박에 대해 알아봅시다. 호박은 영어로 뭘까요? 애호박 : young squash , 호박 : pumpkin 맛있는 늙은 호박 고르는 방법 - 외관 늙은 호박을 선택할 때 외관을 살펴보아야 합니다. 늙은 호박은 표면이 굳어져 더 이상 광택이 나지 않으며, 그 표면에 갈색 반점이 많이 생기기도 합니다. 하지만 이러.. 2022. 12. 6. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 다음 반응형
