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음식

사과 효능과 사과 고르는 법 알아보기

사과에 대해 알아보기

많이 알려져 있고 많이 먹는 과일 중 하나인 사과는 건강에 좋다고 많이 알고 계실 겁니다. '아침에 먹는 사과는 금 사과. '밤에 먹는 사과는 독 사과'라는 말을 많이 들어보셨을 텐데요. 과연 어떤 내용인지, 또 사과가 어디에 어떻게 좋은지 알아볼까요?

사과

신선하고 맛있는 사과 고르는 방법

사과사과사과
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-  색깔

선명하고 밝은 색깔의 사과일수록 신선하고 맛이 좋습니다. 사과의 색이 너무 어두우면 이미 익어서 맛이 떨어졌을 가능성이 큽니다.

 무게

사과의 무게가 무겁다면 수분 함량이 높고 과육이 진하며 맛이 좋습니다. 반대로 가벼운 사과는 맛이 살짝 부족할 가능성이 큽니다.

 단단한 표면

사과의 표면이 단단하고 매끄러우면 신선한 사과일 가능성이 높습니다. 그러나 표면이 부드럽고 촉촉하다면 이미 상한 사과일 가능성이 크니 꼭 확인해 보세요.

사과를 코로 가까이 가져가서 향을 맡아보세요. 상한 사과는 향이 적고, 신선한 사과는 향이 진하고 상큼합니다.

사과의 효능

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1. 다이어트에 좋음

사과에는 섬유질이 많아 배변활동을 촉진시켜 체내 노폐물을 배출시키며, 적당한 양의 열량과 포만감을 줌으로써 다이어트에 도움을 줍니다.

2. 혈당 조절에 효과적

사과에는 설탕 함량이 낮아 혈당 농도를 안정시켜 당뇨병 예방과 관리에 도움을 줍니다.

3. 항암 효과

사과에는 폴리페놀이라는 항산화 물질이 많아 항암 효과를 가집니다.

4. 치아 건강에 좋음

사과에 포함된 섬유질이 치아의 노란색 치석을 제거하고 치아 건강을 증진시키는데 도움을 줍니다.

5. 면역력 강화

사과에는 비타민 C와 카로틴이 많아 면역력을 강화시키고 감염병 예방에 도움을 줍니다.

6. 소화기능 증진

사과에 포함된 섬유질이 소화기능을 촉진시켜 소화불량과 변비를 예방하는데 도움을 줍니다.

7. 노화 방지

사과에는 폴리페놀과 플라보노이드 등의 항산화 성분이 많아 노화를 예방하고 피부 건강을 증진시키는데 도움을 줍니다.

8. 뇌 기능 향상

사과에는 콜린이라는 성분이 많아 뇌 기능을 향상하는 데 도움을 줍니다.

9. 심장 건강 증진

사과에는 콜레스테롤을 감소시키는 섬유질과 항산화 물질이 많아 심장 건강을 증진시키는데 도움을 줍니다.

주의점

자기 전에 먹게 되면 장의 운동을 활발하게 하여 숙면에 방해가 됩니다.

사과는 에틸렌 가스를 배출하기 때문에 다른 과일과 같이 두게 되면 다른 과일이 빠르게 숙성되고 상하기 때문에 오래 보관하기 힘듭니다. 그래서 사과는 다른 과일과 같이 보관하지 말고, 같이 보관해야 할 때는 사과만 따로 보관해야 합니다.

당도가 높기 때문에 당뇨병같이 혈당 조절 관련 질환이 있는 사람들은 많이 먹지 않도록 주의합시다.

 

" 과하면 독이 된다 "

 

사과의 세척방법이 궁금하시다면 아래 버튼을 눌러 알아보러 가봅시다.

사과

 

 

 

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